Artist Index: Rozier, Jean François

Rozier, (Jean François). Mémoire sur la meilleure maniere de faire & de gouverner les vins de Provence, soit pour l'usage, soit pour leur faire passer les mers. Ouvrage utile à tous les pays de Vignoble. VIII, 350 S., 1 Bl. Mit 3 gefalteten Kupfertafeln. 21,5 x 13,5 cm. Moderner wattierter Lederband. Lausanne, Lyon und Paris, L. Rosset und Le Jay, 1772.
Nachdruck der zuerst 1771 erschienenen Erstausgabe. Frühe önologische Schrift des französischen Botanikers und Agrarwissenschaftlers Jean-Baptiste François Rozier (1734-1793), eine deutsche Übersetzung folgte bereits 1773 in Zerbst unter dem Titel Abhandlung von der besten Art die Weine theils zum gemeinen Gebrauch theils zum Versenden zu machen und zu behandeln. – Etwas fleckig, die Falttafeln schwach gebräunt. Unbeschnittenes Exemplar.